汪曾祺老先生曾說
“人生豈能不吃肉”
這幾天的日照氣溫驟降
唯有吃肉才能抵御寒冷!
要說什么肉最有誘惑力
我投東坡肉!
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東坡肉,是一道典型的杭幫菜。相傳蘇軾任徐州知州時,將百姓送來的豬肉做成紅燒肉,并回贈給百姓。于是人們將其稱為“東坡回贈肉”,并漸漸簡化為東坡肉。
色澤紅亮,味醇汁濃
醉爛而形不碎,香糯而不膩口
剛出鍋熱乎乎的五花肉
比唐僧肉還要誘人一百倍!
想吃正宗的東坡肉
就來食尚許仙樓吧~
許仙樓•眉州東坡肉
許仙樓的眉州東坡肉
每一塊都由老板親自挑選
真正確保每一塊肉都肥而不膩
許仙樓的東坡肉遵循古法
只用糖、醬、蔥、姜四味調料
以紹酒代水
然后文火慢燉數小時制成
軟糯香甜,入口即化
就著這一小盤東坡肉
簡直可以下飯20碗飯!
央視美食家小米強烈推薦~
不怕餐廳無好菜
只怕樣樣是精品!
許仙樓里的每一道菜都值得一嘗
回頭客100%!
必點招牌菜
01
你吃過這么大的魚頭嗎?!
北京魚頭泡餅
北京魚頭泡餅絕對是食尚許仙樓的當家硬菜,這是我吃過最大最入味的魚頭了!
許仙樓選取上等新鮮重達7斤左右的活魚魚頭,配方獨特,烹制工藝嚴謹,魚頭未經油炸,配以秘汁垮燉,許仙樓的秘制醬料保證了魚頭無腥味。出鍋后的魚頭色澤紅亮,香氣撲鼻,誘人垂涎。與外焦里嫩、筋道香軟的烙餅完美搭配,既是主菜亦是主糧,老少皆宜,一菜兩吃~
魚頭越大越好!
魚頭越大,其富含的營養成份越高,膠質越厚,口感層次與質感就越豐富。常吃魚頭不僅可以健腦,而且對降低血脂延緩衰老均有好處。
02
重慶瘋狂大麻魚
重慶瘋狂大麻魚是一道火遍全國的國民菜。許仙樓家的大麻魚極其好吃,剛出鍋時先是濃濃魚湯味,澆上翻炒滾燙的花椒,“嗞”的一聲鮮香四溢。超大的魚片鮮嫩入味,魚肉白嫩爽滑,滿滿的花椒汁熱辣過癮~
03
西湖牛肉羹
西湖牛肉羹是江南地區漢族傳統名菜,屬于杭幫菜,因加淀粉及蛋白,狀似湖水,故以西湖為名。由于它香淳潤滑、鮮美可口,常會提前上席作為潤喉開胃的羹湯~
這里還有6個小時細火慢燉,每天限量,想吃需提前預的紹興三游神仙雞;膠原蛋白滿滿,滋補養顏的極品養顏蹄花;酥脆可口超級下飯的焦香石鍋魚;鮮滑細嫩的川菜精品香辣饞嘴蛙......
匯聚各地特色美食名吃
食尚許仙樓
每一道菜都堅持初心
不時不吃不鮮不用
店內環境超級仙
滿目青天色
把清新風雅詮釋到了極致
只要你來過
就一定會被他驚艷
給你一個邂逅許仙樓的機會
福利接好啦~